Cotações do boi gordo ensaiam nova baixa: confira o preço da arroba

O mercado físico do boi gordo se deparou com predominante acomodação de preços no decorrer desta quinta-feira (16).

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, as indústrias ainda tentam exercer alguma pressão sobre os preços, com sutis tentativas de compra em patamares mais baixos.

“O cenário em torno das exportações ainda aponta para apreensão, com a necessidade de acompanhar com proximidade as movimentações chinesas no mercado. Há rumores de avanços da febre aftosa no gigante asiático, ainda sem a necessária confirmação da Omsa, da mesma maneira que também se especula sobre o esgotamento da cota brasileira de carne bovina”, ressalta.

Iglesias lembra que as exportações de carne bovina durante o primeiro quadrimestre estão em forte ritmo, com os exportadores brasileiros e importadores chineses acelerando o passo para preencher o maior volume possível das cotas de 1,106 milhão de toneladas. “No atual ritmo as cotas tendem a se esgotar em meados de junho”, disse.

Preços do boi gordo

• São Paulo: R$ 368,33 — ontem: R$ 369,33
• Goiás: R$ 355,89 — ontem: R$ 358,04
• Minas Gerais: R$ 357,65 — ontem: R$ 357,65
• Mato Grosso do Sul: R$ 359,66 — ontem: R$ 361,65
• Mato Grosso: R$ 364,05 — ontem: R$ 365,14

Mercado atacadista

O mercado atacadista ainda se depara com preços acomodados durante a quinta-feira, em um ambiente que ainda sinaliza para alguma alta dos preços, considerando a boa reposição entre atacado e varejo durante a primeira quinzena do mês.

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“Como limitador para altas mais consistentes precisa ser mencionado a menor competitividade da carne bovina se compararmos com as proteínas concorrentes, em especial à carne de frango. O baixo poder de compra das famílias direciona o consumo para proteínas mais acessíveis”, pontua.

• Quarto dianteiro: R$ 23,00 por quilo;
• Quarto traseiro: R$ 28,00 por quilo;
• Ponta de agulha: R$ 21,00 por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão inalterado, sendo negociado a R$ 4,9924 para venda e a R$ 4,9904 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 4,9853 e a máxima de R$ 5,0143.

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